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オリジナルブランド グランシャポー

グランシャポー

グランシャポー

「グランシャポー」とは、「料理長のかぶる帽子」。その名前にふさわしく、創業70年のノウハウが生み出した。ニッコクトラストのオリジナルブランドです。厳しい社内基準をクリアした、安全で高品質な食材だけにつけることが許されるのが「グランシャポー」です。安心、安全はもとより、鮮度にも最新の注意を払っています。

おいしくて栄養的にも優れたオリジナルメニュー全500種類

グランシャポーでは、オリジナルメニューで500種類以上を御用意し、月間約17,000食を御提供しており、新メニューにおいては、社内の試食会等で厳選された、献立を季節、栄養成分、レシピをオリジナルメニューとして登録しております。栄養面について最近では、健康志向のメニューが多くなり、カロリーや塩分などの栄養成分を管理したメニューも御用意しており、統一された、おいしくて栄養的にも優れた手作りの料理を御提供しております。

メニュー例

  • ・本格派 チキンスープカレー
  • ・豚肉の茸おろしポン酢
  • ・若鶏の揚げ煮と旬の野菜の炊き合わせ
  • ・骨なし太刀魚の和風ムニエル
  • ・黒豚の黒酢酢豚
  • ・ビーフカツごま味噌ソース
  • ・鴨南蛮そば
  • ・レアチーズのムースケーキ
グランシャポー

本格派 チキンスープカレー